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煲仔饭的做法咸鱼煲仔饭怎么做

发布时间:2019-06-07 23:05:02
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煲仔饭的做法有哪些,怎么做咸鱼煲仔饭好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

咸鱼煲仔饭

主料:咸鱼干 100g,大米 150g,五花肉 70g

配料:胡萝卜、姜 、甜辣酱 各适量

做法

1、咸鱼肉干要用水泡几遍,把盐份泡出来。

2、五花肉切丁,在锅中煸炒出油脂,放入姜末和胡萝卜丁,翻炒1--2分钟。

3、咸鱼干切丁放入,放入适量甜辣椒,继续翻炒至胡萝卜变色。

4、米淘洗后放入砂锅中,加适量的水,炒好的菜倒入,盖盖煮开后转小火焖15分钟即可。

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