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阳光下的味道三色慕斯杯

发布时间:2019-06-09 04:42:40
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三色慕斯杯作为午后的甜点,真的很适宜,晒着太阳,品着甜点,那就是一种幸福。这款慕斯主要是由三个部分组成,可以让慕斯的口感更丰富,用勺子挖下去,就有层层的惊喜哦!

优府美食菜谱大全今日推荐:三色慕斯杯

难度:配菜(中级)

时间:10分左右

食材:一层巧克力慕斯:牛奶50g、吉利丁片1片、黑巧克力200g、奶油90g、君度酒3g;二层芒果慕斯:牛奶50g、吉利丁片1片、芒果肉馅80g、淡奶油90g、君度酒2g、柠檬汁5g;三层草莓慕斯:牛奶50g、吉利丁片1片、草莓果馅80g、淡奶油90g、君度酒2g

中华美食菜谱做法:

1.将吉利丁片用冰水浸泡至软备用;

2.淡奶油打发备有,首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化;

3.加入吉利丁片,搅拌均匀;

4.牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒,搅拌均匀;

5.把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固;

6.按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯,每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固;

7.最后是挤上草莓慕斯糊;

8.把慕斯杯口抹平,继续放入冰箱冷藏至凝固即可。

(美食责编:常秀美)

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