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默克尔访问成都学做地道川菜大赞宫保鸡丁

发布时间:2019-09-12 19:01:10

默克尔访问成都学做地道川菜 大赞宫保鸡丁

7月6日,应中国国务院总理李克强邀请,德意志联邦共和国总理安格拉默克尔开始访问中国。位于中国西部地区的四川省成都市是其访华的第一站。图为默克尔向川菜大厨学习宫保鸡丁的做法。中新社发安源摄

中新成都7月6日电(徐杨祎)“郫县豆瓣、海椒面、八角香料……”7月6日上午,赴蓉访问的德意志联邦共和国总理安格拉默克尔专程来到成都神仙树农贸市场,亲自选购做川菜的食材学做四川名菜宫保鸡丁,并在品尝美味菜肴后连声赞好。

默克尔应中国国务院总理李克强邀请,于7月6日至8日对中国进行访问,成都成为其访华的第一站。

而作为亚洲首个被联合国教科文组织授予的“美食之都”和川菜的发源地及发展中心,默克尔对于川菜表现出极大的兴趣。

结束了农贸市场的行程,默克尔走进一间极富川西民居风情的川菜馆。31岁的厨师长张为已在操作台前等候多时。

“主要的调料有花椒、辣椒、豆粉等,口味偏酸甜。”在翻译的协助下,张为详细地分解着烹饪四川名菜宫保鸡丁的每一个步骤和技巧。

默克尔并没有亲自动手烹饪这道四川名菜,但在一道热气腾腾的宫保鸡丁出锅后,她熟练地拿起筷子大快朵颐,并连连称赞。

该餐馆负责人杜兵告诉,默克尔一个人就吃了一盘宫保鸡丁的四分之一,“她特意问,是不是在调料上考虑到自己的口味有做出调整”。杜兵说,“吃”兴颇高的默克尔还热情邀请在场的德国同伴分享这道美食。

此外,还有英国首相卡梅伦、美国第一夫人米歇尔……素以美食之都而着称成都,一次次俘获了大家的“芳心”。

其实在美食的背后,成都更是一座宜居的城市。就如日前在蓉举行的2014中德对话论坛上,双方主席一致认为成都不仅宜商,更是宜居之城。

日前,成都在亚洲开发银行对中国33座主要城市的环境“宜居性”进行横向比较中脱颖而出,位居榜首。当前,在综合考虑区位条件、产业条件和基础条件后,成都选择建设龙泉驿、温江、新(都)青(白江)、郫县、双流、新津、都江堰7个现代化卫星城,今年《成都市城镇及村庄规划管理技术规定(试行)》的出台,则形象地描绘出了卫星城“最宜居”的面貌。(完)

原标题:默克尔访问成都学做地道川菜大赞宫保鸡丁

稿源:中新

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