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春季水果怎么吃?这样吃才能达到养生效果

发布时间:2019-09-20 11:05:03

从中医讲:“春天是一个阴消阳长的季节。”《黄帝内经》说:秋冬养阴、春夏养阳。所以春天在饮食上可以多吃一些温补阳气的食物,以及春天的时令蔬菜,有助于提升人体阳气。

从水果的角度来讲,春天宜食用温性水果以补阳气。温性水果一般是热量密度高、糖分也比较高的水果,这样的水果有散寒、温经、通络、助阳等功效。吃下去身体的能量会增加,如木瓜、橘子、山楂、菠萝、樱桃等。适量食用适应春升之气。另外,水果皮一般是比较阳性,水果肉比较阴性,所以吃水果最好连水果皮一起吃掉,适合春季养阳,如在吃苹果、梨、青枣、杨桃等连皮一起吃下为好。

少酸多甘益脾胃,春季养阳的原则之一是:“少酸多甘,以养脾气”,这一原则也适合水果养生。中医认为,脾胃乃后天之本,人体气化生之源;脾胃之气健壮,人可延年益寿。肝属木,味为酸;脾属土,胃为甘,木可胜土。所以春季宜少吃酸水果,否则酸味水果摄入过多,会助长肝气过于旺盛,肝木克脾土,自然会影响脾胃的健康。若能多食用一些甘味水果,如甘蔗、青枣、樱桃、草莓、菠萝、栗子等则有利于脾胃的健康。

春季气温变化较大,细菌、病毒、微生物容易侵犯人体而致病,所以补充充足的维生素和无机盐,以增强抵抗力。而这些营养素也可以从水果中得到,如柑橘、柠檬等水果富含维生素C,可起到抵抗病毒的作用,苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂肪及糖类,能使人体抗病组织产生一种热量,同时还含有一种抗感冒因子,能直接抗感冒病毒,加速康复等。梨经过水煮后喝汤,可以去火,润燥;香蕉可以去火、安神,睡觉前吃香蕉还有镇静的作用。

·本文由育儿大师入驻专家吴建平原创,由育儿专家文章栏目发布,未经授权不得转载

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